Jeûne Buchinger
Jeûne Buchinger une méthode validée scientifiquement
Fondée par le Dr Otto Buchinger au début du XXe siècle, cette approche est perfectionnée depuis près de 100 ans à la clinique Buchinger Wilhelmi (Allemagne). Des études cliniques montrent des bénéfices sur la détox, l'inflammation, le métabolisme, l'hypertension, le diabète de type 2 et plus.
Comment fonctionne le Jeûne Buchinger ?
Jeûne modifié & nutritif
Pas de solides, mais 200–300 kcal/jour via jus frais, bouillons et tisanes.
Le corps redirige son énergie vers l'autophagie et la régénération.
Détox & auto-réparation
Activation profonde du nettoyage cellulaire, réduction du stress oxydatif
et de l'inflammation chronique.
Encadré & sécurisé
Accompagnement pro. Idéal si vitalité suffisante.
Bienfaits les plus observés
Détox & régénération cellulaire
Autophagie activée
Perte de poids naturelle
3–6 kg en moyenne
Énergie mentale ↑
Clarté, concentration, sommeil
Digestion apaisée
Moins de ballonnements
Inflammation ↓
Marqueurs réduits
Soutien métabolique
Glycémie, tension, immunité
Séjour type – 6 jours / 5 nuits
Préparation – 1 semaine avant
- J-7 → J-5 : Réduire céréales, fruits, viande, alcool, café
- J-4 → J-3 : Moins de légumineuses & laitiers
- J-2 → J-1 : Légumes + oléagineux
Pendant le stage (J1–J5)
- Eau/tisanes à volonté (2–3 L)
- 8h30 : Jus frais
- 9h : Réveil musculaire
- 9h30 : Randonnée douce
- 13h : Repos / soins / massages
- 17h : Méditation, Qi Gong
- 18h30 : Bouillon minéral
- 19h : Soirée partagée
Remontée alimentaire
- J+1 (repas collectif) → J+2 : Légumes + oléagineux
- J+3→ J+4 : Légumineuses & laitiers progressifs
- J+5 : Retour complet